17.02.2009, 09:38. Wer Kartoffeln falsch oder zu lange lagert, bemerkt an den Knollen eine optische Veränderung: sie haben gekeimt. Kein Grund also, keine Auberginen mehr zu … Homberg: Kartoffeln – die tollen Knollen Ernährung: Warum kalte Kartoffeln gesünder sind und beim kann man kartoffeln die frost abbekommen haben noch essen. Gut ist es auch, wenn du die kleinen Pflanzen an besonders warmen Tagen immer wieder einmal an die Luft nach draußen bringst. Wenn die Kartoffel bereits weich ist kannst du diese direkt einpflanzen, oder im Schatten bei 5–10 Grad Celsius (Keller zB.) 200 g reife Schlehen aus dem Froster. greensteph Mitglied. 8 Hallo! Besser nicht essen: Das macht Kartoffeln giftig - Utopia.de Hat eine Kartoffel nur ein paar Keime und ist auch noch prall, spricht aber nichts … Kartoffel